Salat med reker

  • 4 dl grønn salatblanding
  • 150 g rensede reker
  • 1/2 avocado skåret i biter

Dressing

  • 2 ss kaldpresset olivenolje
  • 1 ss vann
  • 1 ts sitron
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts nykvernet pepper

Slik gjør du

  1. Legg salaten på en tallerken eller i lunsjboksen din
  2. Legg rekene og avocado over salaten
  3. Rør sammen ingrediensene til dressingen og hell den over salaten